بدأ الفجل والراوند هذا العام. في هذه الأثناء، ينمو الريحان الأخضر بجوار الطماطم الصغيرة في الفناء الخلفي في شارع ماكسيميليان. توجد بالفعل بطاطس في الأرض - الأصناف القديمة باللونين الأزرق والوردي - الكوسة والقرع والذرة والفاصوليا. كل شيء حسب الخطة بالطبع. تم إنشاء خطة ميدانية متنوعة لمجموعة البستنة. توضح فيرجينيا بوي، التي تعمل الآن في شركة Ackerpause وتدعم الناس في زراعة الخضروات الخاصة بهم: "لن ينمو نفس الشيء هنا خلال 13 عامًا".
هناك شيء ينمو معًا هنا
تمت ترجمة الصفحة آليًا.
يقوم الجيران برعاية حديقة نباتية معًا في فناء شارع ماكسيميليان شتراسه في ليشتنبرغ. خلال أنشطة البستنة المنتظمة وورش العمل الخاصة بالزراعة، يتعلم المشاركون الكثير عنها ويتعرفون على بعضهم البعض.
بدأ المشروع المشترك بين HOWOGE وAckerpause في عام 2019. بعد أن نجح سكان شارع Sophienstrasse في زراعة حدائقهم الخلفية، تمثلت الخطة في إضافة المزيد من المساحات وتحويلها إلى أماكن قابلة للاستخدام. وتشمل الفوائد: مساحات خضراء ظليلة في المنطقة السكنية، ومناطق مزهرة تجذب الحشرات، وفواكه وخضراوات للسكان، وشعور بالانتماء للمجتمع. في البداية، يتلقى البستانيون المتطوعون الدعم من مدرب متخصص في البستنة. من خلال ورش عمل الزراعة، وجلسات الزراعة المشتركة، وساعات الاستشارة في مجال البستنة، تتعلم مجموعات البستنة التابعة لـ HOWOGE كيفية زراعة النباتات بشكل مناسب للموقع وترشيد استهلاك المياه. وتوضح بويه في الفناء الأخضر في شارع Maximilianstrasse، بينما تشارك معرفتها القيّمة مع مجموعة صغيرة من السكان في أوائل يوليو: "في النهاية، تنسحب Ackerpause، ويمكن لمجموعة البستنة أن تعمل بشكل مستقل".
تمامًا كما كان الحال قبل آلاف السنين
يتعلم المستأجرون المتفانون في مشروع "هاوجي" معًا كيفية بناء "أولاس" - وهو نظام ري قديم يوفر الماء ويغني عن الري اليومي. وفي الوقت نفسه، يُزرع الريحان باستخدام طريقة موفرة للمياه بشكل خاص. ينمو الآن بجوار الطماطم مباشرةً، حيث يُعزز نكهتها. "تمامًا كما في الطبق"، تقول بوي ضاحكة. كما تتبع الزراعة المصاحبة في الأحواض المحيطة نظامًا مماثلاً: ينمو القرع بجوار الذرة ليتسلق عليها. في المقابل، يُغطي نبات القرع الذرة ويحميها، وتُوفر الفاصوليا النيتروجين القيّم للتربة. إنه ثلاثي ذكي كان في طور الانتشار منذ 5000 عام. تقول بوي: "نحن نهتم بالزراعة الموفرة للمياه". ونهتم أيضًا بتحقيق توازن صحي بين العمل والزراعة. فهي تعلم أن الخضراوات الطازجة من حديقة المرء الخاصة وقضاء الوقت في الهواء الطلق مفيدان للروح. وهذا ما يُحفز المشاركين. ومع ذلك، بالنسبة لهذا المجتمع البستاني التطوعي، هناك ما هو أكثر من ذلك.
"الفواكه والخضروات ثانوية"
مارليس روثر متقاعد بالفعل. لقد جاءت إلى الميدان في Maximilianstrasse في عام 2020 بفضل إعلان في صحيفة المستأجرين HOWOGE. "كان التبادل في المنطقة السكنية مهمًا بالنسبة لي. وحقيقة أنني أحصد أيضًا الفواكه والخضروات هنا كانت أمرًا بسيطًا بالنسبة لي. تأتي مواطنة برلين إلى السرير كلما استطاعت إجراء محادثة لطيفة والتعرف على أشخاص من الحي. ومع ذلك، فهي في الوقت الحالي لا تستطيع الدردشة: هناك الكثير مما يجب القيام به مقابل عدد قليل جدًا من الأيدي. ويشاركها أيضًا جيرنوت هان، الذي كان لديه حديقته الخاصة في فناء منزله منذ عام 2010. البستنة تجعله سعيدا. "ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الجلوس في المنطقة الخضراء الباردة بعد العمل في الأيام الحارة، أمام باب منزلك مباشرةً؟"، هناك شيء يمكنك القيام به كل يوم. مايكل ب.، الذي يأتي إلى الماء مرة أو مرتين في الأسبوع، يعرف ذلك أيضًا. ويذكر أن العائلة كان لديها دائمًا حديقة. اليوم هو سعيد بمشاركة معرفته وتعلم أشياء جديدة. على سبيل المثال، يمكنك ترك الأعشاب الضارة بمفردها لأن لها أيضًا استخدامًا. وبمجرد تقاعده، يأمل في الحصول على المزيد من الوقت للمزرعة المجتمعية. وبحلول ذلك الوقت، نأمل أن تتقدم المزيد من الأطراف المهتمة للمساعدة في الزراعة والغرس والري والحصاد. من المؤكد أن هناك ما يكفي من الخضروات للجميع، حتى لو كان ذلك مجرد مسألة بسيطة.