Любовь к соседям

Королева чизкейков из Saefkow-Platz

Уютное, вкусное и вдобавок идиллическое кафе Plötners на площади Антон-Сефков-Плац — настоящая находка для ценителей и всех, кто любит домашнюю выпечку.

Страница была переведена автоматически.

Anton-Saefkow-Platz 1, ежедневно с 9:00 до 18:00

Чизкейк – без основы. Катя Плётнер объясняет, что это фирменное блюдо принесло ее семье несколько наград. Титул «Короля чизкейка Берлина и Бранденбурга» можно «протестировать» в их кафе на Антон-Саефков-Платц в Лихтенберге. Каждый день семья Плётнер предлагает пирожные, торты, домашние вафли и свежую выпечку. Последняя поступает прямо из пекарни ее родителей через дорогу. Это делает кафе Плётнер настоящим семейным бизнесом.

Идея родилась в 2008 году. Катя Плётнер только что закончила свое ученичество, когда освободилось место напротив семейной пекарни. Семнадцать лет спустя опытный менеджер отеля все еще с удовольствием приходит сюда на работу каждый день, угощая в основном постоянных клиентов и туристов домашними блюдами.

Идиллия и уют в самом сердце Берлина

На вопрос, почему Кате Плётнер особенно нравится ее район, ответ несложный: «Это тихое место, прямо в центре Берлина». Как берлинка, она действительно ценит то, что перед ее кафе нет машин, а вместо этого она может слышать пение птиц из близлежащего парка Фенпфуль. В конце концов, открытая площадка кафе вмещает до 100 человек. Но и внутри очень уютно после ремонта в начале года. «Мы создали здесь атмосферу хижины», — объясняет 38-летняя женщина.

Это делает кафе идеальным местом для проведения вечеринок и семейных торжеств на территории.

Домашний и как дома

Три обученных повара позаботятся о ваших кулинарных потребностях, приготовив все, от голубцов, кровяной колбасы с квашеной капустой, рыбы и, в сезон, свежей спаржи, как дома. Утром насладитесь вкусным сэндвичем с авокадо и яйцом-пашот или романтическим завтраком с бокалом игристого вина. А днем, в жаркие дни, мороженое с фабрики мороженого Шарлоттенбурга особенно вкусное, наряду с домашними пирогами, тарталетками и вафлями.

К счастью, при таком большом выборе кафе Plötners открыто семь дней в неделю!